اوکاڑہ ( شیر محمد )یونیورسٹی آف اوکاڑہ (UO) کے طلباء نے ورلڈ فوڈ ڈے 2026 کے موقع پر “آج جدت، کل غذائیت” کے عنوان کے تحت منعقدہ ایک تقریب میں جدید غذائی مصنوعات اور پائیدار نظامِ خوراک کے حل پیش کیے۔
اس تقریب کا اہتمام یونیورسٹی کے شعبہ فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اور شعبہ ہیومن نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس نے کیا تھا۔ اس میں فوڈ پراڈکٹ مقابلہ اور پوسٹر مقابلہ شامل تھا جس میں خوراک کے معیار، غذائیت اور پائیداری کو بہتر بنانے میں جدت کے امکانات کو اجاگر کیا گیا۔
فوڈ پراڈکٹ مقابلے میں آملہ جیم نے پہلی پوزیشن حاصل کی، جبکہ بنانا پیل کوکیز دوسرے اور چکن اچار تیسرے نمبر پر رہا۔ ان مصنوعات نے طلباء کی فعال اجزاء کے استعمال اور تخلیقی غذائی مصنوعات تیار کرنے کی کوششوں کو ظاہر کیا۔
پوسٹر مقابلے نے طلباء کو پائیدار نظامِ خوراک کے لیے خیالات پیش کرنے اور خوراک سے متعلقہ چیلنجز سے نمٹنے میں جدت کی اہمیت کے بارے میں آگاہی پیدا کرنے کا موقع فراہم کیا۔
تقریب کی صدارت یونیورسٹی آف اوکاڑہ کے پرو وائس چانسلر پروفیسر ڈاکٹر محمد واجد نے کی۔ پیزا آن لائن کے چیف ایگزیکٹو آفیسر جناب وقار فیض اور ہوم مارٹ کے چیف ایگزیکٹو آفیسر جناب صائم نے جیوری کے اراکین کے طور پر خدمات انجام دیں۔
یہ سرگرمیاں ڈاکٹر سائرہ ستار، اقراء منیر اور خوش بخت کی نگرانی میں منعقد کی گئیں۔تقریب کا اختتام ایک آگاہی واک پر ہوا جس کا مقصد خوراک میں جدت، فوڈ سیکیورٹی اور پائیدار نظامِ خوراک کی اہمیت کو اجاگر کرنا تھا۔
